comme…

Vins

 

Cédric, comme Michel autrefois, fait des cuvées qui lui ressemblent. Elles ont sa force tranquille et sa convivialité jamais démonstrative. La signature maison, c’est une manière de penser le vin : ne jamais pousser trop loin son expression, de la finesse avant toute chose.

À la cave, Cédric, même s’il reste pragmatique, travaille beaucoup au feeling en fonction du millésime

 

Beaujolais-Villages

rouge • rosé

Fleurie Les Moriers

Fleurie Cuvée Spéciale

Juliénas Beauvernay